الصناعة الغذائية في شكلها الحالي غير فعالة و مسيطر عليها تماما من قبل تجار التجزئة. على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة ، هناك أكثر من 7000 مصنع و 25 مليون أسرة تعتمد على أربعة تجار تجزئة رئيسيين للأغذية يتحكمون بنسبة 76٪ من السوق. لهذا يسعى مشروع INS القائم على تكنولوجيا البلوكشين لإيقاف…